Zaproszenie do akcji kulinarnej: Kuchnia Bliskiego Wschodu 2016

Zapraszamy na kolejną edycję naszej akcji, która rok temu zebrała wiele przepisów kuchni Orientu.Akcja będzie trwała przez miesiąc - od 1 do 31 sierpnia 2016 r. Przepisy należy dodawać na Durszlaku,Mikserze  lub wrzucać linki do komentarzy do tego wpisu.

Akcja kulinarna: Kuchnia Bliskiego Wschodu

Na Kuchnię Bliskiego Wschodu składają się cztery główne grupy: kuchnia turecka, arabska, perska i izraelska.

Wszystkie łączy upodobanie do warzyw (bakłażana, pomidorów, papryki, cukinii), owoców (granatów, cytryn, fig), ziół i roślin strączkowych (bobu, ciecierzycy i soczewicy)

Kuchnia turecka swoje bogactwo zawdzięcza potrawom pochodzącym z różnych regionów dawnego Imperium osmańskiego. W szczególności warto pamiętać o jej wspaniałych słodyczach.
Kuchnia arabska to kuchnia tak bogatego Lewantu jak i krajów pustynnych - orientalnego ]pieczywa i pysznej baraniny.

Kuchnia izraelska to kuchnia jednocześnie międzynarodowa i sięgająca do korzeni kuchni regionu. Widać w niej wpływy rozproszenia narodu żydowskiego na świecie przez wieki nieistnienia państwa izraelskiego.

Obok powyższych na wyróżnienie zasługuje Kuchnia perska - najmniej znana w Polsce ale i na świecie. To bogactwo potraw opartych na ryżu i chlebie irańskim, często pachnących szafranem lub wodą różaną.

Akceptujemy przepisy pochodzące z poniższych krajów
(w wypadku tradycyjnych dań kuchni Bliskiego Wschodu prosimy o wskazane we wpisie z którego kraju przepis pochodzi):
- Arabia Saudyjska,
- Bahrajn
- Egipt
- Irak
- Iran
- Izrael z Palestyną
- Jemen
- Jordania
- Katar
- Kuwejt
- Liban
- Oman
- Syria
- Turcja
- Zjednoczone Emiraty Arabskie

Zgłaszając przepisy kuchni izraelskiej prosimy, aby to nie były przepisy kuchni żydowskiej typowo europejskiej - karp po żydowsku, gęsi pipek, czy bajgle nie będą akceptowane ;)

Prosimy nie zgłaszać przepisów kuchni marokańskiej oraz wariacji na temat kuchni muzułmańskiej lub żydowskiej z wieprzowiną :)

Inspiracji polecamy szukać w podsumowaniu poprzedniej edycji :)

Do każdego przepisu należy dołączyć poniższy banerek:

<a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/kuchnia-bliskiego-wschodu-2016" target="_blank" title="Kuchnia Bliskiego Wschodu 2016"><img src="http://zmiksowani.pl/image/miks/0fd581dc04c3fda145b0b97daec2ac81_v2.jpg" width="" height="" border="0" alt="Kuchnia Bliskiego Wschodu 2016"/></a>

Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę. <table cellpadding="3" cellspacing="3" style="vertical-align: top;"><tr><td style="vertical-align: top;"><b>Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę.</b><br /><pre style="border: 1px solid; width:280px; white-space:pre-wrap; height:80px; overflow:auto;"><a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/kuchnia-bliskiego-wschodu-2016" > <img src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/13/47embed_mfoxahZWBaksuV6sllEw5ZA1DV3U0gzz.jpg" alt="Kuchnia Bliskiego Wschodu 2016"> </a> </pre></td><td style="vertical-align: top;"><img alt="Kuchnia Bliskiego Wschodu 2016" src="http://cdn0.durszlak.pl/system/banners/00/00/00/13/47embed_mfoxahZWBaksuV6sllEw5ZA1DV3U0gzz.jpg" /></td></tr></table>