Piwo można pić po posiłku. Można pić do głównego dania. Ale Czesi nie byli by sobą, gdyby nie wymyślili sposobu na piwo w ramach pierwszego dania, czy przystawki.
Zupa szczególnie popularna w kraju pilzneńskim.
Zupa szczególnie popularna w kraju pilzneńskim.
 |
| Kuchnia czeska: Staročeská pivní polévka (staroczeska zupa piwna) |
Składniki:
1 l jasnego czeskiego piwa
1 szklanka mleka
3 łyżki mąki krupczatki
1 łyżka cukru
łyżeczka cynamonu
1 szklanka mleka
3 łyżki mąki krupczatki
1 łyżka cukru
łyżeczka cynamonu
Zagotować piwo z cukrem i cynamonem. Do wrzącego płynu wlać mleko wymieszane z mąką. Od razu zdjąć z ognia i podawać.
Czeska kuchnia jest mało znana, ostatnio zaczęłam szukać przepisów typowych dla tego kraju z uwagi na to, że mój chłopak pojechał tam na kilka dni i chciałam zrobić coś w klimacie. Okazało się, że oprócz tego, że jest bardzo tłusta, można znaleźć w Czechach coś, co smakowałoby nawet takiej delikatnej osobie jak ja :)
OdpowiedzUsuńdariawkuchni.blogspot.com