Dzisiaj przepis na obowiązkowy dodatek do śląskiego obiadu w lecie - kompot rabarbarowy. Przepis banalny i prosty jak konstrukcja cepa - smak dzieciństwa ;)
 |
| Kompot z rabarbaru |
Składniki:
 |
| Cały śląski obiad z kompotem :) |
5 łodyg rabarbaru
szklanka cukru
Z umytego rabarbaru ściągnąć za pomocą noża zewnętrzne włókna. Oczyszczone łodygi pokroić w dużą kostkę. W garnku zagotować 2 l wody, dodać cukier i zrobić syrop. Pokrojony rabarbar wyłożyć na durszlak i przelać wrzątkiem, na następnie włożyć do garnka z gotującym się syropem. Gotować 15 minut, przecedzić, ostudzić i wlać do dzbanka.
Zjadlabym taki obiad.. i popila takim kompotem !:) dziękuję za udział w akcji rabarbar :-)
OdpowiedzUsuń