Scarlet O'Hara - żurawinowy drink z Southern Comfort

Dzisiaj motywem głównym będzie likier Southern Comfort, zwany też The Grand Old Drink of the South.  To najstarsza i największa marka likierów w Stanach Zjednoczonych, której początki

kryją mroki historii ;).

Według pewnych źródeł, likier i jego recepturę przywiózł do Nowego Świata, a dokładniej XIX-wiecznego Nowego Orleanu, Francuz Jean Lafite. Pewne jest, iż spopularyzował go nowoorleański barman Martin Wilkes  Heron. W tamtych czasach whiskey miało jeszcze bardzo ostry smak - udało uzyskać się na jego bazie trunek, złagodzony owocami i przyprawami.

Poniżej przepis na jeden z najpopularniejszych drinków z tym likierem - nazwany na część piękności z południa, Scarlet O'Hara, drink ten oferuje prawdziwy smak południa USA ;)

Scarlet O'Hara -żurawinowy drink z Southern Comfort

Składniki:
50 ml likieru Southern Comfort
15 ml soku limonkowego

sok żurawinowy (jeżeli używamy naturalnego soku 100% należy go rozcieńczyć w stosunku 1:6)

Do wysokiej szklanki wsypać kostki lodu. Wlać likier i dopełnić sokami. Udekorować plasterkiem cytryny.