niedziela, 22 maja 2016

Podstawowa salsa meksykańska

Dziś klasyk kuchni meksykańskiej. Ostra pomidorowa salsa, uniwersalny dodatek do większości meksykańskich dań. Bardzo łatwa w przygotowaniu i bardzo dobra ;)

Podstawowa salsa meksykańska
Składniki:
pół kilo pomidorów bez skórki
100 g marynowanych papryczek jalapeno
szalotka
łyżeczka kuminu
łyżeczka mielonej kolendry
łyżka octu balsamicznego
łyżeczka cukru brązowego muscavado

Wszystkie składniki przełożyć do blendera i zmiksować na jednolitą masę. Salsa idealnie nadaje się jako sosdo tacos lub burrito lub do nachos lub chipsów

Kuchnia Ameryki Północnej 2016 Kuchnia Ameryki Północnej 2016

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...