Dziś przepis bliskowschodni na buraki pieczone z zaatarem. Mają lekko orzechowy posmak sezamu, pachną wspaniale. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno, jako dodatek do obiadu albo jako zdrowsza wersja chipsów.
 |
| Buraki pieczone z zaatarem |
1,5 kg buraków
3 łyżki zaataru
sok z połowy cytryny
sól, pieprz
oliwa
Buraki obrać i pokroić w plastry o grubości ok. 0,5 cm, umieścić w naczyniu do zapiekania lub na blaszce. Dodać przyprawy, skropić sokiem z cytryny i oliwą, dobrze wymieszać. Piec w temperaturze 180 stopni ok. 60 minut - aż buraki zmiękną i dość mocno się skurczą.
fajny pomysł na buraczki!
OdpowiedzUsuń