Dziś banalny przepis na bliskowschodnie "coś do przegryzania". Trzeba uważać - bardzo uzależniające ;)
 |
| Bliskowschodnia przekąska: pieczona ciecierzyca |
Składniki:
puszka ciecierzycy
2 łyżki oliwy z oliwek
łyżeczka kuminu
łyżeczka ostrej papryki
sól i pieprz
W nagrzanym do 180 stopni piekarniku umieścić ciecierzycę wymieszają z oliwą i przyprawami. Piec na blasze ok. 30 minut. Zamiast papryki i kuminu można użyć kolendry, za'ataru lub sumaku albo poeksperymentować ze smakami - ciecierzyca bardzo dobrze chłonie inne wyraziste smaki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz