Jallab (arab جلاب , jallāb) to rodzaj napoju owocowego popularnego na Bliskim Wschodzie zrobionego głównie z melasy z winogron i wody różanej. Jallab jest bardzo popularny w Jordanii, Syrii, Palestynie i Libanie. Zwykle jest podawany z kruszonym lodem i pływających orzeszkami piniowymi i rodzynkami. Idealny na takie upały jak dziś :)
 |
| Jallab - bliskowschodni napój na upały |
Składniki:
5 łyżek syropu jallab
lub
łyżka melasy z granatów
dwie łyżki melasy z winogron
łyżka melasy z daktyli
łyżeczka wody różanej
obrane migdały lub orzeszki piniowe
rodzynki złote
Zmieszać syrop lub melasę z pół litra wody. Wlać do szklanek, dodać lód i kilka migdałów lub orzeszków pinii oraz rodzynek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz