Zima nadciąga. Rosjanie, a wcześniej Rusini od wieków znali moc zaklętą w aromatycznych, gorących napojach. Chińska herbata pojawiła się stosunkowo nie tak dawno w kuchni rosyjskiej, bo dopiero w XVII w. Aż do tego momentu najlepiej od przeziębień i chorób ratowały zimą napary ziołowe. Taki jak ten.
 |
| Staroruski napar ziołowy |
Składniki na ok. litr naparu:
2 łyżki suszonych kwiatów lipy
2 łyżki suszonej mięty
2 łyżki suszonej melisy
łyżka suszonych owoców porzeczki
Zioła, kwiaty lipy i owoce porzeczki umieścić w litrowym dzbanku, zalać wrzątkiem. Odczekać 3-5 minut aż się zaparzy. Można podawać osłodzone miodem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz